广东的风土人情文化如下：
1、餐前先喝汤。餐前先喝汤是广东饮食习惯中必不可缺的部分。每天可以花几个小时的时间用来煲汤，其味道鲜美可口，真不失一道美味。
2、喜好饮凉茶。饮凉茶是广东人常年的一个生活习惯，所以无论春夏秋冬在凉茶馆内总有不少饮凉茶的人。所谓凉茶，其实是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
3、食米不食面。南方人主要种植水稻，饮食习惯自然以米为主，因此从小就没有吃面食的习惯。即便是这样还是有人多多少少会吃一点面食的。但是广东人对米的青睐远远多于面。
4、无鸡不成宴。粤菜厨坛有句行语，叫“无鸡不成宴”或“无鸡不成席”。广东各地皆有好鸡的习俗，如大名鼎鼎的清远鸡、胡须鸡等等；擅烹鸡的流派也不少，比如东江的盐焗鸡、麓湖的市师鸡等等。
广东习俗
1、行花街，逛庙会。以前老人家常说：“行花街就是为了讨个好运气。鲜花象征着花开富贵，金桔代表如意吉祥。”现在行花街除了可以买花、看花以外，更是广州人过年希望“行运”的标志。
2、舞醒狮。广东的狮子与外省不同，称为“醒狮”。在远古时期，广东南海一带发生了瘟疫，死人无数，这时出现了一只神兽，神兽走过的地方，瘟疫全部消失了。为了报答神兽的恩情，乡民们便用竹篾和纸，扎成神兽的样子，配合鼓乐舞动，以表示礼祀之心。
3、买金桔。广东人过年一定要买一盆金桔，一盆水仙，或者一棵桃花。为什么桃花是一棵，而不是一支?是的，广东人是把整棵砍下的桃花树买回家的。桃花之于广东人，犹如圣诞树之于西方人。
4、谢灶。腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。
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